Լուրջ հարց. Սուրճի կրեմը վնասակար՞ է ձեզ համար:

սերուցքային կրեմ

Բաժնետիրական

Այս հոդվածում

կարկուտ փափուկ գնդակների չափ
Սուրճի կրեմը վնասակար՞ է ձեզ համար: Սուրճի կրեմի բաղադրամասերի քայքայում Սուրճի կրեմի ավելի առողջ այլընտրանքներ

Սուրճի տաք բաժակի կամ հարուստ սառը պատրաստման նման բան չկա քեզ հունից հանել տխուր, վաղ առավոտյան (կամ, եկեք իրական լինենք, առավոտյան շատերը): Եթե ​​սուրճը ձերն է, և այն սեւ չեք տանում, հավանաբար ավելացնում եք սերուցքային նյութ ՝ համը բարձրացնելու և թթվայնությունը կտրելու համար: Բայց մի՞թե այս փոքրիկ ինդուլգենցիան սաբոտաժ է անում ձեր առողջ սննդակարգը: Մենք զրուցեցինք բժշկի և գրանցեցինք դիետոլոգների ՝ նրանց բժշկական խորհրդատվության համար:



Հանդիպեք փորձագետի հետ

Սուրճի կրեմը վնասակար՞ է ձեզ համար:

Unարմանալի չէ, որ սննդաբանները և բժիշկը, ում հետ մենք խոսեցինք, ոգևորված չեն սուրճի կրեմը որպես ամենօրյա սննդային հիմնական օգտագործելու համար: Այնուամենայնիվ, Նիկոլա ordորջեւիչ, բժիշկ , հորդորում է մեզ ավելի ամբողջական մտածել ընդհանուր ուտելու սովորությունների մասին: «Եզրակյաց գիծ, ​​ամեն ինչ կարող է առողջության համար վտանգ լինել, եթե այն չափազանց շատ ընդունենք», - ասում է նա: «Ահա թե ինչու մեր առողջությանը լավագույն բանը, որ կարող ենք անել, չափավոր լինելն է այն ամենի մեջ, ինչ անում ենք»: Այլ կերպ ասած, եթե դուք հավատարիմ եք օրական մեկ ճաշի գդալ սուրճի կրեմի չափաբաժնին, և ձեր ընդհանուր սննդակարգը լի չէ տրանս ճարպերով և շաքարով, ապա Կրեմի չափավոր օգտագործումը, ամենայն հավանականությամբ, չի խանգարի ձեզ առողջ սնվելու ջանքեր ,

Իհարկե, եթե օրական մեկից ավելի չափաբաժին եք օգտագործում, կարող էիք շատ ավելի ճարպեր և շաքար սպառել, քան կարծում եք: Դիետոլոգ և սննդաբան Քրիստեն Կառլի, RD ասում է. «Հարցրեք ինքներդ ձեզ. որքա՞ն կրեմ եք լցնում մեկ բաժակի համար: Քանի՞ բաժակ եք խմում ամեն առավոտ: Կախված սերուցքային կրեմի տեսակից և թե որքան եք ամեն օր ձեր սուրճը լցնում, շատ հեշտությամբ կարող եք օրական ավելացնել ավելացված շաքարերի ձեր սահմանը: Սրտի ամերիկյան ասոցիացիան (AHA) խորհուրդ է տալիս սահմանափակել ձեր օգտագործած ավելացված շաքարի քանակը `օրական ձեր կալորիականության չափի կեսից ոչ ավել, այսինքն` կանանց համար 6 թեյի գդալ և տղամարդկանց համար `9 թեյի գդալ:



Ամենալավ բանը, որ կարող ենք անել մեր առողջության համար, չափավոր լինելն է ամեն ինչում

Սուրճի կրեմի բաղադրամասերի քայքայում

Այսպիսով, ի՞նչ է հենց սուրճի կրեմի մեջ: «Սուրճի կրեմի ճնշող մեծամասնությունը պարունակում է ջուր, շաքար և ջրածնված յուղ, որը մենք գիտենք որպես տրանսճարպ», - ասում է Djորջևիչը: «Մենք օգտագործում ենք տրանս ճարպեր, երբ ուտում ենք կենդանական ծագման արտադրանք; այնուամենայնիվ, եթե մենք չափազանց շատ տրանս ճարպեր ենք օգտագործում, մենք ինքներս մեզ վտանգում ենք LDL (կամ 'վատ' խոլեստերինը) բարձրացնելու ռիսկը ': AHA- ի առաջարկած տրանս ճարպի ընդունումը կազմում է օրական մոտ երկու գրամ, ինչը կազմում է տրանս-ճարպի քանակը, որը պարունակվում է մեկ ծառայող սուրճի կրեմով: Այո

Բացի տրանս ճարպերից, անուշաբույր սուրճի քսուքավորիչները հաճախ պարունակում են ավելացված շաքար `յուրաքանչյուր ճաշի գդալով մոտ հինգ գրամ շաքարով: Սա իսկապես կարող է գումարվել, եթե չմնաք մատուցվող չափին: «Իդեալում, ամենալավն այն է, որ խուսափեն ավելացված շաքարավազից, բայց մեկ-երկու գրամը պետք է լինի ձեր սահմանը», - խորհուրդ է տալիս հեղինակին Candida դիետա , Լիզա Ռիչարդս, RD.

Երբ խոսքը հեղուկ կամ փոշիացված բազմազանության մասին է, հավանաբար սննդային առումով մեծ տարբերություն չկա: «Փոշիացրած կրեմը մի փոքր պակաս վիրավորական է, քան նախկինում մասնակիորեն ջրածնված յուղերից տրանսֆարսի արգելումն էր», - ասում է Դիանա Գարիլիո-Քլելանդը, RD- ում Balance One հավելումներ , «Սակայն դրանք դեռ հաճախ պարունակում են ավելացված շաքարեր և հագեցած ճարպեր ՝ արմավենու միջուկի յուղի տեսքով»:

ով այսօր Վենդի Ուիլյամսում էր

Սուրճի կրեմի ավելի առողջ այլընտրանքներ

Չնայած մի կորցրեք ձեր հույսը ձեր սուրճին յուղալի տարր ավելացնելու վրա: «Կան շատ սուրճի սերուցքայիններ, որոնք յուղազերծ են, բայց օգտագործում են ավանդական կաթ ՝ լինի կաթնամթերք, թե ոչ գործարանի հիման վրա , հավանական է, որ ամենաառողջը երթուղի գնալու համար », - ասում է Ռիչարդսը:

Գարիլիո-Քլելանդը համաձայն է: - Մի քանի առողջ Սուրճի կրեմներ, խորհուրդ կտամ ներառել SO Կոկոսի համեղ քսուք որպես կաթնամթերքի այլընտրանք և Natural Bliss All Natural Քսուք կրեմ որպես առողջ կաթնամթերքի կրեմ: Այս երկու կրեմի օգտակարությունն այն է, որ դրանք չեն պարունակում ավելացված շաքար: Արդար նախազգուշացում. Gariglio-Clelland- ը զգուշանում է այն ամենից, ինչ վաճառվում է որպես «սուպերմարկետային կրեմ»: Նա բացատրում է. «Լավագույն իսկական superfoods- ը ամբողջական սնունդն է, այլ ոչ թե պիտակներով մշակված սնունդը», - ասում է նա:

Վերջապես, եթե այս ալտ-սերուցքայինները չեն կտրում այն ​​համային տեսականի, Ռիչարդսը առաջարկում է վանական մրգեր ավելացնել ՝ ձեր սուրճը քաղցրացնելու համար: «Դա, բնականաբար, քաղցր է, քանի որ հարուստ է հակաօքսիդիչներով, ինչը նշանակում է, որ ոչ միայն խուսափում եք բորբոքային բաղադրիչներ չօգտագործելով վերամշակված կրեմեր կամ շաքար, բայց ձեր մարմնին տալիս եք հակաբորբոքային օգտակար նյութեր », - ասում է նա:

Դոնալդ Թրամփը հիմար հանրապետականներ է նայում
Ինչպես է սուրճը ազդում ձեր մաշկի վրա, ըստ Science- ի Հոդվածի աղբյուրներըմենք օգտագործում ենք ամեն հնարավորություն ՝ օգտագործելու բարձրորակ աղբյուրներ, ներառյալ գնահատված ուսումնասիրություններ, մեր հոդվածների փաստերն աջակցելու համար: Կարդացեք մեր խմբագրական ուղեցույցներ ավելին իմանալու այն մասին, թե ինչպես ենք մենք մեր բովանդակությունը ճշգրիտ, հուսալի և վստահելի պահում:
  1. Սրտի ամերիկյան ասոցիացիա: Ավելացված շաքարեր , Թարմացվել է 2018 թվականի ապրիլի 17-ին:

  2. Սրտի ամերիկյան ասոցիացիա: Տրանս ճարպեր , Թարմացվել է 2017 թվականի մարտի 23-ին