Այլևս մի փնտրեք. Այս 10 առողջ ճարպերը գործնականում պատրաստվել են keto դիետայի համար

ընկույզով պատրաստված աղցան աղցան

Likeիշտ այնպես, ինչպես Միջերկրածովյան դիետա հավակնում էր 2017-ի ամենաքննարկվող դիետայի գլխավոր տեղը ՝ ketogenic diet- ը ստանձնեց 2018-ին: Թվում է, թե առողջության համայնքի յուրաքանչյուր առանցքային դերակատար ՝ սկսած սննդաբաններից մինչև հայտնիներ (ինչպես Հալլի Բերրի ), եթե ոչ իրենց շարքում են, մեկնաբանել է ուտելու այս հատուկ ռեժիմը: Դրա նախադրյալը պարզ է. Կրճատեք ածխաջրերը և ծանրաբեռնեք առողջ ճարպերն ու սպիտակուցները, քանի որ հավատացեք, թե ոչ, «առողջ ճարպեր» տերմինը օքսիմորոն չէ: Նրանք իսկապես գոյություն ունեն: Կետո դիետայի նպատակն է, որ մարմինը հասնի ketosis վիճակի, որը, ըստ Քելի ԼեՎեկե երբ է կա գլյուկոզի արտադրության և օգտագործման նվազում: Կա նաև սպիտակուցի տարրալուծման նվազում (որը գտնվում է ձեր մկաններում), որն օգտագործվում է էներգիայի համար: Այսպիսով, ձեր մարմինը այրում է ճարպը ՝ առանց մկանները զոհաբերելու '

Հանդիպեք փորձագետի հետ

Kelly LeVeque- ը ամբողջական սննդաբան, առողջության մասնագետ, հայտնի մարդկանց առողջության մարզիչ և ամենավաճառվող հեղինակն է Մարմնի սերը , Նրա Ա ցուցակի հաճախորդների թվում են Jեսիկա Ալբան, Մոլլի Սիմսը և Չելսի Հենդլերը: Նա գտնվում է Լոս Անջելեսում:



Այլ կերպ ասած, ձեր մարմինը սովորում է այրել վառելիքի այլընտրանքային էներգիայի աղբյուր, այլ ոչ թե ավանդական ածխաջրեր կամ սպիտակուցներ: Փոխարենը, այն այրում է ճարպը ՝ որպես իր հիմնական էներգիայի աղբյուր, ինչը կարող է հանգեցնել քաշի կորստի, մկանների պահպանման և նյութափոխանակության մակարդակի պահպանման: Excնցող, ճի՞շտ է: Հասնելու համար ketosis , չնայած հարկավոր է իմանալ, թե ինչ ուտել: Մենք խոսում ենք keto- ի կողմից հաստատված առողջ ճարպերի մասին, որոնք կմատակարարեն ձեր մարմնին `միաժամանակ ձեզ լիարժեք և հագեցած զգալով: Շարունակեք ոլորել ՝ տեսնելու 10 առողջ ճարպերը, որոնք սննդաբանները խորհուրդ են տալիս ուտել որպես առողջ keto դիետայի մի մաս:Սպորտային ազդանշան. Ավոկադոսը կազմել է ցուցակը:

Առողջ ճարպեր ketogenic Diet- ի համար

Անխռովություն

Ընկույզ

Համաձայն Լյուդա Բուզինովա , Համահիմնադիր Առաքելություն նիհար , ACE- ի կողմից հավաստագրված ֆիթնեսի սննդի մասնագետ և անձնական մարզիչ. «Առողջ ճարպերն այն են, որոնք գալիս են մի բաղադրիչ, բոլոր բնական սնունդներից, ինչպիսիք են ավոկադոն, ընկույզը և սաղմոնը: Դրանք նշված են սննդի պիտակի վրա միահագեցած և բազմա հագեցած ճարպի տակ: Դրանք կարևոր են սպառել ընդհանուր առողջության համար. Հիվանդությունից խուսափելու, սրտի առողջությունը բարելավելու և ձեր ուղեղի աշխատանքը խթանելու համար »: Առողջ ճարպեր ձեր սննդակարգի մեջ ներառելիս սկսելու լավ տեղ ընկույզն է, որը հարուստ է օմեգա -3-ով (որոնք ինքնին առողջ ճարպաթթուների տեսակ են):

Բրազիլական ընկույզ

«Մակրոէլեմենտային« ճարպը »պատասխանատու չէ որեւէ մեկին գիրացնելու համար», - շարունակում է Բուզինովան: «Մարդկանց ավելորդ քաշ և անառողջ դարձնելը դիետան է, որը մշտապես լցված է հագեցած ճարպերով, նուրբ ածխաջրերով և անբնական, վերամշակված սնունդով: Առողջ ճարպերի պատշաճ քանակի օգտագործումը շատ կարևոր է, որպեսզի ձեր մարմինը և մտքը ճիշտ գործեն և առողջ մնան »:

Այդ պատճառով նա խորհուրդ է տալիս ուտել բրազիլական ընկույզներ, որոնք առողջ ճարպի բնական աղբյուր են, ընկույզի նման: Մեզ դուր է գալիս այն փաստը, որ դրանք հեշտ է ներառվել մի շարք ուտեստների մեջ, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է նախաճաշին: Ի դեպ, եթե ցանկանում եք առողջ ճարպերը զուգակցել ինչ-որ քաղցր բանի հետ, ձգտեք ելակի: «Ելակն ունի ցածր քանակությամբ շաքար և ածխաջրեր (բոլոր մյուս մրգերի համեմատությամբ), ուստի դրանք ընդունելի խորտիկ են keto դիետայի համար, երբ իսկապես քաղցր մի բան եք փափագում», - ասում է նա:

Կանեփի սերմեր

Մոնիկա Աուսլանդեր Մորենո, MS, RD, LD / N, սննդի խորհրդատու համար RSP սնուցում , խորհուրդ է տալիս համալրել կանեփի սերմերը, եթե հետևում եք ketogenic դիետային: Նրանք հարուստ են ALA- ով, որը օմեգա -3 ճարպաթթվի տեսակ է: «Այնտեղ կան մի շարք տարբեր ճարպեր (բաղկացած ճարպաթթուներից)», - ասում է նա: «Մենք միշտ բազեում ենք օմեգա -3-ները, քանի որ պատմականորեն արևմտյան դիետաները այնքան չեն սպառում, որ օգտակար լինեն (հակաբորբոքային) մարմնում: Մենք սպառում ենք նաև օմեգա -6-ներ, և իդեալականորեն պետք է պահպանենք հարաբերակցությունը մեկից մեկի հետ:Ամերիկացիներն ավելի շատ են սավառնում մոտավորապես 15-ից կամ 17-ից մեկի վրա (վեցից երեքից) »: Կանեփի սերմերը կարող են օգնել հավասարեցնել այս հարաբերակցությունը `օմեգա -3-ի փոխարեն ապահովելով օմեգա -3:

որտեղ է r. Քելին հիմա

Շիայի սերմեր

Chia- ի սերմերը մի տեսակ առողջության համայնքի առողջություն են: Չնայած նրանց շրջապատող աղմուկը համեմատաբար նոր է (համենայն դեպս նահանգներում է), նրանք գոյություն ունեն հազարամյակներ ՝ պարծենալով որոշ առողջության համար լուրջ օգուտներ ամբողջ ժամանակ. Մի քիչ ցանել ձեր առավոտյան սմուզիին, աղցաններին կամ ընկույզի կարագին:

Ketogenic Diet

Բաժնետիրական

Ձիթապտղի ձեթ

Ձիթապտղի յուղը եւս մեկ առողջ ճարպ է, որը խորհուրդ է տալիս Մորենոն: Nվարճալիորեն, սա թե՛ ketogenic, թե՛ միջերկրածովյան դիետաների հիմնական բաղադրիչն է, ուստի այն լավ բաղադրիչ է պատրաստել, եթե ցանկանում եք համատեղել դրանք ուրախ միջավայրում:

Ավոկադո

Տեսնել? Մենք չէինք ստում, երբ ասում էինք, որ ավոկադոն թույլատրվում է: Իրականում դա խրախուսվում է: Այն ապահովում է առողջ ճարպեր, որոնք սնուցելու են մարմինը և հագեցնելու են ստամոքսը, որպեսզի հետ պահեն մեզ նախուտեստից նախուտեստներ փնտրելուց: Պարզապես իմացեք, որ իսկապես հնարավոր է ուտել նույնպես առողջ յուղի մեծ մասը: Նույնիսկ ավոկադո: Ինչպես բացատրում է Մորենոն, «չափազանց մեծ սպառում առանց որևէ կալորիա ծախսելու, լինի դա ածխաջրեր, ճարպեր կամ սպիտակուցներ, դա կհանգեցնի քաշի ավելացման: Այնպես չէ, որ ավելորդ քաշ չեք հավաքի, եթե ուտեք միայն ընկույզ (օմեգա -3 հարուստ պարունակություն):Դա այն է, որ այդ ճարպաթթուները կարևոր են ձեր մարմնի գործառույթների համար և պայքարում են հիվանդությունների դեմ »:

Այլ կերպ ասած, կարևոր է ստեղծել այնպիսի դիետա, որը հարուստ է մի շարք վիտամիններով, հանքանյութերով և օգտակար նյութերով ՝ անկախ նրանից, թե որ ուտելու կոնկրետ ծրագիր եք հետևում: Ավոկադոն ներառեք սմուզի, աղցանների և թխած ուտեստների մեջ, ինչպես նաև այլ կերակուրներ: Մի կերեք դրանք միայնակ, կարծես լիարժեք կերակուր լինեն: Կարևոր չէ ՝ նրանք հաստատված են keto դիետայի համար, թե ոչ, մեկ բանի չափից շատ ուտելը երբեք ձեզ օգուտ չի տա:

Սաղմոն

Սաղմոնը դասական keto սնունդ է, քանի որ հարուստ է առողջ ճարպաթթուներով: Համեղ էլ է: Թարմ սաղմոն ուտելը կարող է խթանել ketosis- ի վիճակը `միևնույն ժամանակ ապահովելով ձեզ շատ անհրաժեշտ սպիտակուցներով:

արդյո՞ք տան դեպոյի աշխատակիցները զեղչ են ստանում

Խոտով տավարի միս

Նույնը վերաբերում է մյուս մսին: Մորենոն ասում է, որ տավարը, եղնիկը, բիզոնը և սարդինը սպիտակուցի և ճարպաթթուների համարժեք աղբյուր են: Պարզապես համոզվեք, որ դրանք հնարավորինս թարմ են և խոտածածկ, որպեսզի խուսափեն լրացուցիչ կոնսերվանտներից կամ հավելումներից:

Այդ գրառմամբ, եթե բուսակեր եք, ապա keto դիետան դեռ լիովին հնարավոր է: Սեղմեք այստեղ ավելին իմանալու համար:

Ketogenic սնունդ

Բաժնետիրական

Ձու

Ձվերը, բնականաբար, ցածր ածխաջրերով և շատ սպիտակուցներով են, ինչը նրանց դարձնում է իդեալական սնունդ `keto կենսակերպում ներառելու համար: Մեզ դուր է գալիս այն փաստը, որ դրանք այնքան բազմակողմանի են: Կերեք դրանք խաշած, խառնած, քվիչով կամ ձվածեղով: Հնարավորություններն անվերջ են:

Կաթնամթերք

Որոշ կաթնամթերքներ հաստատված են keto- ի կողմից, ինչը կարող է ձեզ զարմացնել ՝ հաշվի առնելով վերջերս կաթնամթերքից զերծ մնալը: Շատ կաթնամթերք պատահաբար ցածր ածխաջրեր են, այդ իսկ պատճառով նրանք կտրում են հատվածը (ցավոք, ոչ, պաղպաղակն այդպես է) ոչ ) Պանիրն անում է, ինչպես և լի յուղայնությամբ մածունը և նույնիսկ իսկական կրեմը: Սա նշանակում է, որ կիրակի նախաճաշի իրավիճակները կարող են փրկվել, քանի որ մանկապարտեզի տախտակները դեռ սեղանին են:

Հաջորդը, կարդացեք ամեն ինչի մասին ketogenic դիետայի և Whole30 դիետայի տարբերությունները , Ակնարկ. Դա ավելի պարզ է, քան կարծում եք: