Կաթնամթերքի ազդեցությունը մարմնի վրա կարող է չլինել այն, ինչ կարծում եք

Կաթնային շիշ, որի վրա դրված էր տորթ

Մոնիկա Գրաբկովսկա / Unsplash

Այս հոդվածում

Կաթնամթերքի կտրումը կարո՞ղ է արագ նիհարել: Կաթնամթերք և մարսողություն (կամ դրանց պակասը) Կաթնամթերքի կտրումը կարո՞ղ է բարելավել իմ մաշկը: Ի՞նչ կա, եթե կա, կաթնամթերք կտրեմ: Վերջնական խորտակումը

Ես սկսում եմ ավելի շատ մտածել առողջ ընտրության մասին: Իհարկե, ես մի փոքր Googling արեցի և գտա դա Խլոե Քարդաշյան քննարկեց իր որոշումը հրաժարվել կաթնամթերքից , «Ես տարված եմ պանիրով ​​և կաթով, բայց դրանք իմ սննդակարգից վերացնելը ամենամեծ տարբերությունն առաջացրեց», - ասաց նա PopSugar- ին: «Մեկուկես ամսվա ընթացքում ես կորցրեցի 11 կիլոգրամ պարզապես կաթնամթերք չուտելուց, առանց այլ բան կատարելու, և դա բոլորովին փչեց միտքս»:



Լուրջ, դա խելահեղ է: Համաձայն, ես նույնպես սիրում եմ պանիր և կաթ, Խլո: Բայց երևի ես կարող էի մեկը վերցնել թիմի համար (թիմը իմ մարմինն էր) և հրաժարվել սուրճի կաթից և պանրի սեպերից, որոնք չեմ կարող մեկ ամիս չպատվիրել: Ի վերջո, դա ավելի մեծ բարիքի համար է:

Մինչ սննդակարգումս այդպիսի կտրուկ փոփոխություն մտցնելը, ես որոշեցի այն քննարկել սննդակարգի մասնագետ, հեղինակ Բրուք Ալպերթի հետ Շաքարի դետոքս և Melissa Kanchanapoomi Levin, տախտակի հավաստագրված մաշկաբան և Entière Dermatology հիմնադիր:

Կաթնամթերքի կտրումը կարո՞ղ է արագ նիհարել:

«Կաթնամթերքի վերացումը կարող է օգնել նիհարելուն, եթե այլ բաներ չեք ուտում, որպեսզի փոխհատուցեք սննդի այս խումբը հեռացնելու համար», - ասում է Ալպերտը: «Եթե ձեր դիետայի մնացած մասը մնա նույնը, դուք միանշանակ նիհարելու եք, քանի որ ուտում եք ավելի քիչ շաքար (այո, կաթնամթերքը շաքար է պարունակում) և կալորիաներ, քան սովոր եք»:

Հանդիպեք փորձագետի հետ



Բրուք Ալպերտը, MS, RD, CDN, սննդաբան է և հեղինակների հեղինակ Շաքարի դետոքս ,

Ըստ Ալպերթի, շատ մարդիկ գտնում են, որ երբ հրաժարվում են կամ կտրում են կաթնամթերքը, իրենց ավելի ուռուցիկ են զգում: «Նույնիսկ եթե դուք չունեք լակտոզայի անհանդուրժողականություն, կաթնամթերքը կարող է երբեմն նպաստել փքվածության, գազերի և որովայնի տարածման, ինչը ոչ ոք չի ցանկանում», - բացականչում է նա:

Չնայած կաթնամթերքի կտրումը կարող է նպաստել մարսողությանը, Ալպերտը խորհուրդ չի տալիս կտրել այն (կամ այդ ամբողջ սննդի ամբողջ խումբը), եթե դրա համար բժշկական պատճառ չունեք: «Կաթնամթերքը հեռացնելը նիհարելու լավագույն միջոցը չէ», - ասում է նա: - Այնուամենայնիվ, ձեր կյանքում կաթնամթերք պահելու լավ միջոց է և նիհարելն այն է, որ ձեր բաժինները սահմանափակվեն օրական ընդամենը երկու անգամ »: Որպես տեղեկանք, դա կարող է լինել հունական մածուն վեց ունցիա, ունցիա [մոտ 30 գրամ] պանիր կամ ութ ունցիա (շուրջ 240 միլիլիտր) կաթ ՝ օրական ոչ ավելի, քան երկու անգամ:«Այս կերպ դուք դեռ կարող եք շտկել ձեր պանիրը ՝ միևնույն ժամանակ կալորիաներն ու շաքարավազը ստուգելու մեջ», - ասում է Ալպերտը:

Կաթնամթերք և մարսողություն (կամ դրանց պակասը)

«Կաթնամթերքը‘ վատ չէ մարսողություն Ընդհանուր առմամբ; այնուամենայնիվ, որոշ մարդիկ զգայուն են դրան և ավելի դժվար են բաժանում կաթնամթերքի կազեինը (կաթի սպիտակուցի տեսակ) », - ասում է Ալպերտը: Երբ այդ սպիտակուցը քայքայելու խնդիր ունեք, արդյունք է հաճախ փքվելը, գազերը, փորկապությունը և բորբոքումները (ամբողջ մարմնում և ամբողջ մաշկի վրա):

«Կազեինի նկատմամբ զգայունությունը նույնը չէ, ինչ լակտոզայի անհանդուրժողականությունը, ինչը լակտոզան (կաթնաշաքար) քայքայման և մարսելու անկարողություն է», - բացատրում է Ալպերտը: Եթե ​​վստահ չեք, որ այդ խմբի մեջ եք մտնում, նա ասում է, որ փորձեք երկու շաբաթվա ընթացքում վերացնել բոլոր կաթնամթերքը և տեսնել, թե արդյոք նկատում եք փոփոխություններ ձեր որովայնում. «Եթե փոփոխություն չունեք, վերագործարկեք կաթնամթերք և շարունակեք օրական վայելել մինչև երկու բաժին», - ասում է Ալպերտը: «Եթե նկատում եք, որ առանց կաթնամթերքի ձեր ստամոքսը շատ ավելի լավ է զգացել, ապա շարունակեք այն դուրս թողնել:Բայց նշեք, որ սա քաշի մասին չէ »:

Գազից ու փքվածությունից այն կողմ Ալփերտը նշում է, որ եթե չկարողանաք պատշաճ կերպով մարսել կաթնամթերքը, դրա հետևանքները կարող են վնաս հասցնել ձեր մաշկին: «Ձեր մաշկը կարող է արտացոլել ձեր դիետան նույնքան, որքան ձեր գոտկատեղը», - բացատրում է նա: «Եթե դուք զգայուն եք սննդի նկատմամբ, կարող եք ավելի հաճախ բռնկվել: Այնպես որ, ձեր տնային փորձարկումներում համոզվեք, որ ուշադրություն եք դարձնում նաև ձեր մաշկի արձագանքին »:

Կաթնամթերքի կտրումը կարո՞ղ է բարելավել իմ մաշկը:

Մինչ մենք մաշկի թեմայի շուրջ ենք, հետազոտությունը տալիս է ուժեղ աջակցություն այն բանի, որ գլիկեմիկ բեռով հարուստ սնունդը (շաքարային սնունդ) և կաթնամթերքը դեր ունեն պզուկների մեջ: «Կաթնամթերքի առումով, որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ ավելի ամուր կապ կա յուղազերծված կաթի հետ և այլ կաթնամթերք», - բացատրում է Լևինը: «Ներկայումս կարծում են, որ կաթնամթերքի և պզուկների միջև կապը պայմանավորված է կաթի և հորմոնների մեջ պարունակվող սպիտակուցներով կամ կաթնամթերքի ածխաջրերի պարունակությամբ, ինչը իր հերթին ազդում է ինսուլինի վրա»: Ընդհանուր առմամբ, նա նշում է, որ քանի որ կաթնամթերքի վերաբերյալ տվյալները փոփոխական են, ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ:«Ներկայումս չկա որևէ ապացույց, որ մածունը կամ պանիրը կարող են հանգեցնել պզուկների պառակտման ավելացման», - բացատրում է նա ՝ նշելով, որ չնայած հետազոտությունը այնտեղ չէ, նա անձամբ է տեսել, որ այն դեռևս կարող է ազդել մաշկի վրա:

Հանդիպեք փորձագետի հետ

Melissa Kanchanapoomi Levin, MD, FAAD, NYC- ի հիման վրա ստանդարտ սերտիֆիկացված մաշկաբան է և Entière Dermatology- ի հիմնադիրը:

Օրվա վերջում, սակայն, Լեւինն ասում է, որ միայն դիետան չի անի այն, ինչ պատրաստվում է անել Accutane- ը, հակաբիոտիկը, հորմոնալ թերապիան կամ տեղական ռետինոիդը պզուկների բուժման համար: «Ես մաշկի հակաբորբոքային և սրտանոթ դիետայի ջատագովն եմ, բայց դրանք նախատեսված չեն փոխարինել պզուկների փորձված բուժմանը», - ասում է նա:

Ի՞նչ կա, եթե կա, կաթնամթերք կտրեմ:

Եթե ​​մտածում եք ձեր սննդակարգից կաթնամթերքը հանելու մասին, համոզվեք, որ վերացնում եք ճիշտը: «Կաթնամթերքը, որից ուզում եք խուսափել, իրեր են, որոնք յուղազերծ և ցածր յուղայնությամբ տարբերակներ են», - բացատրում է Ալպերտը: «Վերամշակման մեթոդները հեռացնում են առողջ ճարպը և ավելացնում շաքար և նատրիում ՝ դրանք դարձնելով ավելի վերամշակված և պակաս առողջ, քան լիարժեք ճարպերի նմանները: Իսկ երբ բանը վերաբերում է նիհարելուն, դուք միշտ ցանկանում եք խուսափել շաքարավազի ավելացումով արտադրանքներից, քանի որ դա սովորաբար նշանակում է ավելացված կալորիաներ »:

Չնայած շատ մարդիկ մտահոգված են, որ լի յուղայնությամբ սննդամթերքը դիետայի ամենավատ թշնամին են, Ալփերտը հակառակն է ասում: Ավելացված շաքարավազը արագ կլանվում և պահվում է ձեր մարմնում. «Fatարպը չի գիրացնում. շաքարն իրական թշնամին է », - պարզ ասաց Ալպերտը: Ալպերտը խորհուրդ է տալիս լավ ճարպեր, ինչպիսիք են խոտով կարագը, պանիրը և ամբողջական խոտաբույսերով կաթը: «Ես նախընտրում եմ, որ հաճախորդը ունենա լի յուղայնությամբ անուշաբույր մածուն, քան բանան ուտելը», - բացատրում է նա: «Հասարակ հունական մածունը հիանալի կաթնամթերք է ձեր սննդակարգի համար, քանի որ այն հագեցած է սպիտակուցներով, որոնք կօգնեն ձեզ ամբողջ օրը լիարժեք և կենտրոնացած մնալ ՝ կանխելով սննդի միջև գերլարելը:Մյուս հիանալի տարբերակները ամբողջական կաթն ու թարմ պանիրն են, ինչպիսիք են ֆետան և մոցարելլան »:

Ի լրումն քիչ շաքար ունենալու, լի յուղայնությամբ արտադրանքներն ավելի հեշտությամբ են կլանվում ձեր մարմնի կողմից. «Երբ դուք աղցան եք ուտում և ավոկադոյից կամ ձիթապտղի ձեթ , ձեր մարմինը ի վիճակի չէ ճիշտ կլանել հատուկ վիտամինները », - բացատրում է Ալպերտը: «Երբ մի քիչ ճարպով սնունդ եք ուտում, ձեզ կուշտ եք զգում և քիչ հավանական է, որ շատ կուտեք»:

lularoe start up kit 2017

Վերջնական խորտակումը

Մեր զրույցներից հետո ես հասկացա, որ կարող եմ միանգամայն ավելի կանխամտածված վերաբերվել իմ սննդին և մաշկի խնամքին վերաբերող ընտրություններին: Ի վերջո, ձեզանից կախված է, թե ինչպես եք վերաբերվում ձեր մարմնին և մաշկին, էլ չեմ ասում, թե ինչ եք ուզում ուտել: Ինձ համար ես որոշ ժամանակ կթողնեմ պաղպաղակի սունդաներն ու պիցցան և կտեսնեմ, թե ինչ կլինի: (Ես ձեզ կտեղեկացնեմ):

Դուք այն եք, ինչ ուտում եք. Ձեր դիետան այսքան արագ է ազդում ձեր դեմքի վրա Հոդվածի աղբյուրներըմենք օգտագործում ենք ամեն հնարավորություն ՝ օգտագործելու բարձրորակ աղբյուրներ, ներառյալ գնահատված ուսումնասիրություններ, մեր հոդվածների փաստերն աջակցելու համար: Կարդացեք մեր խմբագրական ուղեցույցներ ավելին իմանալու այն մասին, թե ինչպես ենք մենք մեր բովանդակությունը ճշգրիտ, հուսալի և վստահելի պահում:
  1. Քլիվլենդի կլինիկա: Լակտոզայի անհանդուրժողականություն , Թարմացվել է 2019 թվականի դեկտեմբերի 2-ին:

  2. Մաշկաբանության ամերիկյան ակադեմիա ասոցիացիա: Canիշտ դիետան կարո՞ղ է ազատվել պզուկներից: ,