Կարո՞ղ եք խմել թորած ջուր: Ահա այն, ինչ դուք պետք է իմանաք

Այս հոդվածում

Ի՞նչ է թորած ջուրը: Ապահով է թորած ջուր խմելը: Թորած ջուր խմելու առավելությունները Հետազոտեք սպառելուց առաջ Վերջնական խորտակումը կարող եք խմել թորած ջուր

Առևտրաարդյունաբերական տնտեսություն / Getty Images

Թեման ՝ թե ոչ թորած ջուր անվտանգ է օգտագործել վերջին շրջանում գրավել է և՛ դրական, և՛ բացասական մամուլ: Շատերը գովում են թորած ջուր խմելու պրակտիկային բացառիկ մաքրության համար, իսկ մյուսները մատնանշում են առողջության համար հնարավոր ռիսկերը: Չնայած թորած ջուրը անհրաժեշտ է շատ նպատակների համար (ներառյալ հիվանդանոցներում, ակվարիումներում և քիմիայի լաբորատորիաներում օգտագործելը), այն խմելու վերաբերյալ կան մի շարք հակասական կարծիքներ: Այսպիսով, ո՞րն է դատավճիռը:

Կարդացեք ավելին ՝ ավելին իմանալու համար թորած ջուր սպառելու հնարավոր ռիսկերի և օգուտների մասին ՝ Նյու Յորքի առաջատար դիետոլոգներից երկուի շնորհիվ:



Ի՞նչ է թորած ջուրը:

Նախ և առաջ, կարևոր է հասկանալ, թե ինչից է բաղկացած թորած ջուրը: Թորած ջուրը ջուր է, որը եռացրել են աղտոտվածությունը հեռացնելու համար. Այնուհետև գոլորշուց խտացրած հեղուկ վիճակում: Մի խոսքով, այս գործընթացը ջրից հեռացնում է գրեթե բոլոր տոքսինները, քիմիական նյութերը և հանքանյութերը: Քանի որ այս մեթոդը պարտադիր չէ որևէ բարդ սարք կամ ավելացված նյութեր պահանջել, այն համարվում է մաքրման չափազանց բնական մեթոդ:

Ապահով է թորած ջուր խմելը:

Ինչ վերաբերում է թորած ջուր խմելուն, թե ոչ, ամենաուշագրավ հարցը դրա խնդիրն է հանքային պարունակություն , Մինչ թորման գործընթացը հեռացնում է մի շարք վնասակար քիմիական նյութեր և նյութեր, գրանցված դիետոլոգ և սննդաբան Էմի Շապիրո նշում է, որ այն նաև ջուրը հանում է իր օգտակար հանածոներից: «Կալցիումի և մագնեզիումի հանքանյութերի ընդունման նվազումը կարող է հանգեցնել էլեկտրոլիտի անհավասարակշռության և նյութափոխանակության հնարավոր անհավասարակշռության», - բացատրում է նա: Լրացուցիչ, հաշվի առնելով օգտակար հանածոների կորուստը, եթե վարժվելիս ապավինում եք թորած ջրի ջրազրկմանը, Շապիրոն նշում է, որ դա կարող է հանգեցնել էլեկտրոլիտի ավելի մեծ անհավասարակշռության, քան լրացման:

Հանդիպեք փորձագետի հետ

աղջիկը ընկերոջն ասաց, որ ինքնասպան լինի

Էմի Շապիրոն, MS, RD, CDN, իրական սնուցման հիմնադիրն ու տնօրենն է, NYC- ի վրա հիմնված մասնավոր պրակտիկա, որը նվիրված է հաճախորդներին դեպի իրենց առավել առողջ ինքնակառավարումը:

Ըստ NYC- ի վրա հիմնված սննդաբան, Ennենիֆեր Մաենգ , թորած ջուրը նաև շատ ավելի հավանական է, որ աղտոտող նյութեր վերցնի և կլանի շրջակա միջավայրից. «Այն կարող է դուրս հանել անցանկալի միացությունները պլաստիկ շշերից, մետաղներից, խողովակներից և տարաներից, որոնց հետ շփվում է», - բացատրում է նա, - այնպես որ դրա պահպանումը կարևոր , Այսինքն, եթե խմում եք թորած ջուր, համոզվեք, որ այն փաթեթավորված է առանց BPA պլաստիկե տարայի մեջ:

ինչու են լեսբուհիները այդքան զայրացած

Հանդիպեք փորձագետի հետ



Ennենիֆեր Մաենգը, MS, RD, CDN, CNSC, դիետոլոգ է, ապրում է Նյու Յորք քաղաքում: Որպես նախկին խոհարար և ռեստորանատեր ՝ նա ի վիճակի է օգնել իր հաճախորդներին ձեռք բերել օպտիմալ առողջություն առողջ բաղադրատոմսերով, որոնք իրականում մարդկանց հուզում են:

Թորած ջուր խմելու առավելությունները

Կախված աղբյուրից ՝ թորած ջուրը կարող է իրականում ավելի մաքուր լինել, քան աղբյուրի և հանքային ջուրը: Շատ դեպքերում դա շատ ավելի մաքուր է, քան սովորական ծորակի ջուրը: Թորած ջուր խմելիս Շապիրոն ասում է, որ ջրից փոխանցվող հիվանդության բակտերիաներից ավելի քիչ հավանականություն կա: «Դա շատ մաքուր է [խմելու համար] և կատարյալ է մաքրելու համար», - ասում է նա:

Քանի դեռ ձեր հանքանյութերը այլ աղբյուրից եք ստանում, թորած ջուրը խմելու համար պետք է լինի անթերի: Ի վերջո, առողջ դիետաների մեծ մասն արդեն պարունակում է բավարար քանակությամբ օգտակար հանածոներ, ինչպիսիք են կալցիումը և մագնեզիումը: Ի վերջո, թորած ջուր խմելու հնարավոր օգուտները համեմատության խնդիր են: Եթե ​​ձեր կարծիքով շշալցված կամ ծորակի ջուրը քիմիական նյութերի կամ նստվածքների մեծ քանակություն ունի, թորած ջուրը կարող է ավելի առողջ այլընտրանք լինել:

Հետազոտեք սպառելուց առաջ

1. Ստուգեք ձեր տեղական ջրվեժի իրավիճակը:

Safetyրի անվտանգության և բովանդակության վերաբերյալ տեղեկատվությունը սովորաբար հասանելի է ձեր ջրի և էներգիայի տեղական բաժնի միջոցով: Համոզվեք, որ ձեր օգտագործած մաքրման մեթոդը հագեցած է ձեր ջրամատակարարման հատուկ մարտահրավերները կարգավորելու համար:

2. Հայացք գցեք ձեր սննդակարգին:

Սքոթն ու Քորթնին միասին են

Թորած ջրի մեջ հանքային պարունակության պակասը չպետք է մտահոգի յուրաքանչյուրին, ով պահպանում է առողջ, լավ կլորացված դիետա: Այնուամենայնիվ, քանի որ թորած ջուրը սովորականից մի փոքր ավելի թթվային է, գուցե արժե այն փոխհատուցել pH- ով հավասարակշռված ջուր ոչ թե բացառապես թորած ջուր խմելու: Հակառակ դեպքում, Maeng- ը նշում է, որ դա կարող է հանգեցնել acidosis- ի, որը մարմնում չափազանց մեծ քանակությամբ կուտակված թթու է:

3. Հաստատեք աղբյուրը:

Ինչպես ծորակի և շշալցված ջրի դեպքում է, ոչ բոլոր աղբյուրներն են հավասար համարվում: Հաստատեք, որ ջրի սկզբնական աղբյուրը խմելու է (կարդացեք ՝ խմելի), քանի որ որոշ ջուր թորվում է բացառապես արդյունաբերական օգտագործման համար: Որպես ընդհանուր կանոն, մթերային խանութներից ստացված թորած ջուրը հարմար է թե՛ պատրաստելու, թե՛ խմելու համար:

Վերջնական խորտակումը

Օրվա վերջում, թորած ջրի դրական և բացասական կողմերը կշռելուց հետո, Շապիրոն նշում է, որ ձեր առողջության համար ամենակարևորը `ընդհանրապես շատ ջուր խմելն է: «Ես խորհուրդ եմ տալիս խմել զտված ջուր ՝ ցանկացած տոքսին հանելու համար ՝ կախված ձեր գտնվելու վայրից», - ասում է նա: «Մենք իսկապես պետք է կենտրոնանանք մեր խոնավեցման նպատակների իրականացման վրա, այլ ոչ թե ընտրող լինենք մեր սպառած ջրի տեսակներով»: Որպես ընդհանուր կանոն, նա ասում է, որ կանայք պետք է նպատակ ունենան 90 ունցիա (իսկ տղամարդիկ ՝ 125 ունցիա) միասին վերցրած սննդից և ջրից:«Երբ դա կանոնավորաբար կատարենք, մենք կարող ենք խոսել ջրի իդեալական աղբյուրների մասին», - եզրափակում է նա:

Հաջորդը ՝ Հնարավո՞ր է շատ ջուր խմել ?